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如果第一天用不完，和好的面团怎样保存第二天可以继续用？
可以。 不用了的时候，在面团上撒些白色干面粉，让干面粉均匀的分散，然后用保鲜膜把面团包起 来，放在冰箱的冷藏里。 但是最好不要超过三天，时间长了，面团就会干了。 饺子皮的做法：
1、准备面盆，并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉，再加入一勺盐。
2、在面盆中加入一个鸡蛋清。加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住。
3、用小碗接一碗凉水，放在一旁。然后开始和面，先加入少量水，用筷子（或者用手），将面 粉和成面疙瘩。
4、当面团大概成形后，在面团上面用手蘸有点水，再反复揉搓，反复蘸水揉面2-3次后，用容 器装上后盖住，醒30分钟。
5、30分钟过后，检查醒好后，将面团取一小块一小块，搓成长条，用刀切成剂子，用擀面杖 将小面剂来回转这擀，这样能让饺子皮更加圆，还要将皮擀成适合的厚度，不要过于厚（不容 易煮熟）不要过于薄（容易破），大概一枚5角硬币的厚度就可以了，这样饺子皮就做好了。
答，如果第一天用不完，和好的面如果是冬天就放在一个密闭的容器内就放厨房就可以，第二天继续用，如果是夏天以及春秋天就应该把面团装在容器内，放在冰箱的冷藏室里面第二天也是可以继续使用，因为夏天和春秋天会是面团发酸影响口感。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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